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2009年10月27日

柿の収穫

先日、少しだけ 書きましたが 柿の収穫にも行ってきました

 山形のこの地域では、庭木として昔から柿の木が植えてあり

その為に、柿の木はのび放題の大木となっている家が多いんです

それで収穫には竹の棒の先を割り それに枝をはさみ 枝がらみ取るというやり方が、昔からの収穫方法なんです!

 そんな道具を見た事もない家の娘が、

柿の収穫がよほど楽しかったのか、一生懸命に採っていました

子供の頃 遊びまわった野山

里山の景色.JPG


子供の頃こんな所を走り回って遊んだんですよ^^

ここは、自分が子供の頃と今も景色が変わっていません^^

奥に見えるのが柿の木なんですけれど・・・・・

 アップ

柿の木.JPG



もう,葉も落ち柿の木も冬の準備に入っています

この地域だけに伝わる言葉なのか、


イチョウの葉が落ちたら雪が降る

と爺さん婆さんに聞かされたものです

そのイチョウの葉も色づき始めました!

そして、収穫したのがこれです

収穫した柿.JPG


山形では甘柿は、ほとんどなく大部分が渋柿です

しかし、この量を焼酎で渋抜きしても食べきれずに駄目にするのが目に見えているので 干し柿にしてみました!

どのように、できるか楽しみです^^


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ラベル:柿の収穫
posted by はやちゃん at 20:35| 山形 ☀| Comment(12) | TrackBack(0) | 山形の観光やイベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
柿は身体を冷やすけど大好きなんですよ♪
いぃなぁ〜食べたいなぁ〜(^-^)
スーパーでいつも種なしを買ってます。。
柿って買う物?って感じ。。笑’
Posted by 93chan at 2009年10月28日 06:48
 おはようございます。
 のどかな風景ですね?
自然がいっぱいって感じだわ
 こんなに素敵な場所で子供のころ
 過ごしていたなんて・・・最高でしょう
 そうなんですね?
渋柿がほとんどなんですか?
干し柿・・・楽しみですね
 柿が廃棄処分されるのは、もったいない。
Posted by さよちゅう at 2009年10月28日 11:50
干し柿にしたんですか?
マメですねぇ^^
Posted by ぼんくらオヤジ at 2009年10月28日 18:01
こんばんは
コメントありがとうございます。
わたしも小さい頃、柿がおやつでしたよ。
久保柿・冬柿・渋柿・大柿ありましたよ。
正月には干し柿ね。
Posted by 田舎おやじ at 2009年10月28日 22:11
93chanさんいつもどうもです
家でも、いつもは買っていますよ^^

 柿ってすぐ駄目になるので少量ずつコマ目に買うんです!
Posted by はやちゃん at 2009年10月28日 22:21
さよちゅうさん、ほんっとに柿が好きみたいですね(笑) 自分も柿は好きですよ^^
Posted by はやちゃん at 2009年10月28日 22:24
ぼんくらオヤジさん、ほら!自分が剥くわけではないですから(笑)
Posted by はやちゃん at 2009年10月28日 22:29
田舎おやじさん、こんばんは
ぼんくらオヤジさんと田舎オヤジさんと自分とで同世代が揃ったんで 同窓会でもやりますか(笑)
自分の家は農家ではなかったので 一緒に遊んでいる友達が自分地の畑を通り過ぎる時なんかは 畑の果物を食べながら遊んでいるんです

 自分ちには畑がないのでそれが羨ましくて(笑)
Posted by はやちゃん at 2009年10月28日 22:40
おはようございます。
いいねぇ〜 一杯やりますか(*^。^*)
私は百姓じゃない家が羨ましかったです。
Posted by 田舎おやじ at 2009年10月29日 09:22
こんにちは^^

こういう自然の中で育ったとは羨ましいです。
想い出もたくさん詰まってるんでしょうね。
娘さんにとっても良い経験ですね。
スーパーの柿ではなく、自分で収穫した柿☆

干し柿、楽しみですね(*゚ー゚*)
Posted by あみあこ at 2009年10月29日 16:43
田舎オヤジさんへ

なるほどね〜 農家は子供と言えど手伝いも有りますしね 身近に見ていたので農家の大変さも知っていましたよ!
田植えや稲刈りの時期になると遊べる友達がいませんでしたから!
Posted by はやちゃん at 2009年10月30日 21:44
あみあこさん

こんばんは! 沖縄も羨ましいです、

こっちは、これから雪が降り出すんです、写真のこの場所も山間にあるため もう少しすると一面銀世界! 春まで人がほとんどおとづれる事もない場所となるんですよ
Posted by はやちゃん at 2009年10月30日 21:49
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