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2010年11月01日

温海(アツミ)の赤カブ

お土産に「温海の赤カブ」を貰いました^^
もらってから、すでに数週間経ってしまいましたが、遅れてのアップです!
 季節的には今頃が旬かもしれませんね

赤カブは山形県温海町の特産品・・・・
アッ! 現在は山形県鶴岡市あつみ温泉ですね! 例の市町村合併で鶴岡市になったんでした!

その「あつみ温泉」の特産品の赤カブです

温海の赤カブ.JPG

中身はこんな感じで、甘酢に漬けてあります

赤カブの漬物.JPG

実はカブってあまり好きではないんですよね!
あのナヨっとした歯ごたえやなんとなく泥臭さが抜けない感じが苦手なんです・・・

けれどこの赤カブの漬物は好きです^^
歯ごたえもシャキっとしていて 甘酢のさっぱり、すっきりとした味は好きです^^
そして、このピンクの色も自然の色だと思います。

カブと言えば白い物を想像するでしょうが、この温海の赤カブは名前の通りに赤いんです

「赤カブ」

赤カブ.JPG

温海の赤カブは山形県庄内地方の名産である事は知っていますが、自分では旨く説明できないので

詳しくはこちら →  「温海の赤カブ」

日本酒の肴にもピッタリ^^
吟醸酒片手に奇麗な赤カブを酒の肴にどうでしょうか^^


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ラベル:赤カブ
posted by はやちゃん at 23:21| 山形 ☁| Comment(7) | TrackBack(0) | 山形のグルメ・漬物等も | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
かぶって、ちょっと不思議な食感ですよね
私も好き好んで食べたいとは思わないです。
でも、はやちゃんさんが勧めるので、試してみたくなっちゃいましたね〜
Posted by こちくん at 2010年11月02日 00:45
こんばんは♪

カブって、シャキっとしたのと、そうでないのとありますよね〜!
わたくしも、シャキっと、カリっとしたカブの方が好きですね。

ちょっと漬かり過ぎたくらいの漬け物が好みだなぁ〜・・・^^

Posted by とも at 2010年11月02日 01:08
初コメです。

お誕生日おめでとうございます!
実は今日2日は私も誕生日なのです。
いい日になるといいですね・・・
プレゼントのポチ★!
いつもり連打!・・・?

あ!夫は米沢出身ですよぉ!
Posted by 桜子ちゃん at 2010年11月02日 17:41
☆*:;;:*☆ Happy Birthday ☆*:;;:*☆

お誕生日おめでとうございます☆⌒ヽ(*'、^*)
こんな素敵な特別な日が、

そしてこれからの毎日が ・・☆:*:☆:*:☆
喜びに満ちた日々でありますように 〜o(^▽^)o

そしていつまでも・・・ いつまでも!
華麗に満ちた素敵なダンディーでありますように・,。★。,・

心から祈っています〜^〜〜♪
美咲より愛を込めて おめでとう☆゜・*:.。. .。.:*・゜☆


 ♪‥美咲‥♪
Posted by 美咲 at 2010年11月02日 17:59
はやちゃんさぁ〜ん!!
お誕生日おめでとぉございまぁす(^^)/
かの有名なスヌーピーをこの世に生み出した
チャールズ・シュルツさんと同じ誕生日なので
しっかりとインプットしておりましたぁ♪

赤カブ!!
大好きなんですよねぇ。
売ってる赤カブの量が少ないのが悲しい。
赤カブに埋もれながら
お腹壊してもいいから、いっぱい食べたいぃ〜
Posted by りんご at 2010年11月02日 19:38
私はカブ、好き♪
赤い漬物、美味しそう(^▽^)
特産品なんだぁ〜いいなっ♪
Posted by とうふ at 2010年11月02日 21:10
> こちくんへ

カブってちょっと癖がありますよね〜〜
好きな人はそれがいいのかな?
この赤カブは 結構さっぱりしていました!カブ嫌いの自分も美味しいと思いましたから(笑)
是非お試しあれ^^ けれど、責任はもちませんよ〜(笑)


> ともさんへ

友さん、好みが自分と一緒(笑)
カリッシャですよね〜! 
それで、やっぱり漬物は漬かりすぎたくらいがよい!
一緒一緒^^ 


> 桜子ちゃんへ

誕生日おめでとうございます^^

そして、ありがとうございます^^
さっき、いろんなブログを回っていたら今日誕生日の人が数人いました!! 結構多いんですかね?
桜子ちゃんの前にコメントをくれたともさんの弟さんも確か今日ですよ!!


> 美咲さんへ

ありがとうございますm(__)m

また今日からの一年ほんとによい一年だといいですね^^ 

> りんごさんへ

ありがとうございます m(__)m

スヌーピーの作者もなんですか!
何をかくそう自分も戌年です(関係ないか)(笑)
写真の生の赤カブたくさんありましたよ!写真には写っていませんな後ろの方に山積されていましたから^^


> とうふさんへ

とうふさんもカブ好きなんですか^^
かぶって好きな人と嫌いな人が分かれる野菜みたいですね!! カブが苦手な自分も この赤いカブは美味しく食べられました^^ 
Posted by はやちゃん at 2010年11月02日 22:28
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