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2011年02月14日

といやのカツ丼 山形県河北町谷地

谷地のカツ丼が食べたい!!と言うことで山形県河北町谷地の「といや」のカツ丼です。
普通カツ丼と言えば卵とじのカツ丼を思い浮かべるでしょう^^
しかし、山形県河北町でカツ丼を頼むと出て来るのはこれです

谷地のカツ丼 「といや」

といやのカツ丼.JPG

このカツ丼には思い出があるんですよ
自分が二十歳ぐらいだったでしょうかね〜〜?
ある資格試験の為にこの河北町に訪れました
お昼に近くのお店に入りカツ丼を注文しました
そして、でて来たのが、このソースカツ丼!!

カツ丼と言えば卵とじのカツ丼しか知らなかった頃の自分です
出てきたカツ丼を見てお店の人が間違ったと思いました
しかし時間がありません・・・・
仕方なし「これでいいや〜」と思いながらひと口

(●^o^●)

美味しかったですね〜〜^^

けれど心の中は複雑(笑)
すると、隣の席に座った方が「カツ丼」を注文!!
チラッチラッと隣の席を盗み見(笑)
でて来たのがやはり、このソースカツ丼!!!
その時に初めて「こんなカツ丼もあるんだ〜〜!!」
と知りました^^

このカツ丼、豚カツがかなり薄めです!! ソースが染みやすいようにわざと薄くしていると以前に聞いた記憶があります。
それで、豚カツだけを食べるとかなり濃い味でしょっぱいぐらい
しかし、ご飯と一緒に食べる事で丁度いい感じですかね^^

河北町は、山形県人なら「冷たい肉そば」が有名な事を知っています
しかし自分が食べたかったのは「谷地のカツ丼」
それで「といや」にしました
※ ちょっと有名な蕎麦屋さんがあるのですが・・・あえて「といや」です^^
連れはやはり肉そばを注文しました、寒かったので「暖かい肉そば」です

「といやの暖かい肉そば」

河北町名物 肉そば といや.JPG

蕎麦が大好き肉類も大好きな自分ですが、実は蕎麦と肉類の組み合わせが美味しいと思わなくて自分はパス
普通に美味しいとの事でした^^

カツ丼が800円 肉そばが650円 
メニューにはミニカツ丼と肉そばのセットメニューなども有ったようです

場所は山形県河北町谷地 河北病院のすぐ隣 大きな看板が出ています

「といや」

河北町谷地 といや.JPG

駐車場も広くとって有り入りやすいお店でした^^
近くには河北町の道の駅 「ぶらっとピア」がありますし河北町の街中に入れば小さい町なのでわかりやすいと思います

「ぶらっとピア」

道の駅 河北.JPG


更に近くには「べに花温泉ひなの湯」と遊び所が意外にあるのもこの河北町です
河北町は「雛とべに花の里」とも言われており
これからの時季は 民家でのお雛様の展示なども有名ですね

訪れたこの日はかなり好い天気でしたが、やはり積雪の量が違います
写真は撮れませんでしたが、屋根の雪と地面が雪でつながっている所も何箇所か見受けられました
とりあえず交差点で赤信号の時に一枚

「2011年2月13日 山形県河北町」

2011年2月13日 河北町.JPG

後は自分のブログらしく(笑)
河北町の地酒としては「和田酒造」あら玉 大吟醸 月山丸が有名ですかね 
吟醸酒が一升で3000円 大吟醸が10000円ぐらいだったと思うのですが、記憶がちょっと曖昧です(汗)

河北町は食事どころも多くその大半がかなりリーズナブル^^
お雛様の季節ですので 山形県河北町を訪れてみてはどうでしょうか?
季節的にはお雛様の展示が始まる頃だと思います


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posted by はやちゃん at 20:07| 山形 ☁| Comment(6) | TrackBack(0) | 山形のグルメ・漬物等も | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
肉そば(うどん)って、だし汁を吸った肉がたまらないですよね〜
大好きです!
Posted by こちくん at 2011年02月15日 09:54
うちも昔から、とんかつをする時は薄い肉を使うのですが(その方が子どもが食べやすかったので^^)、ソースかつ丼にしたことはないんですよ。
ソースは やはりとんかつソースがかかってるんですか?
うちも今度やってみようかな^^♪
肉蕎麦もあったまりそう!^^
Posted by にゃあも at 2011年02月15日 11:18
> こちくんへ

肉うどんは好きですが、肉そばはダメなんですよね〜〜!! それで自分は食べなかったのですが美味しいらしいです(笑)


> にゃあもさんへ

ソースはお店のオリジナルソースなんです!!
お店によって、味が違う独特のソースです。
「といや」さんのはいくらかカレー粉の味もしていました!! 
甘味もあり、しょっぱさもありで 豚カツソースとはだいぶ違うようでした!!
Posted by はやちゃん at 2011年02月15日 17:44
 はやちゃんさん〜^〜〜♪
いつもありがとうね☆⌒ヽ::

卵とじの無いカツ丼もあるんですね
お味はソースがベ−スのカツ丼!!

何でも美味しければ、お腹が満足しますょね〜o(^▽^)o

昨日は大阪もバレンタインで
お空から白い結晶をプレゼント*:.。. .。.:*・゜☆

今日も華麗に満ちた
素敵な日々でありますように・:*:・゜♪


 ♪‥美咲‥♪ 
Posted by 美咲 at 2011年02月15日 18:44
はやちゃんさん、こんばんは(^_^)v

実は私、ソースカツ丼を探し求めているんです(笑)
若い頃に秩父に仕事に行っていたんですが、そこで地元の大工さんにごちそうして貰ったカツ丼が玉子でとじてないソースカツ丼でした。
まだ入社1年か2年の頃で心細かったときにごちそうして貰いうれしさとともに美味しかった記憶が残っているんですよ(≧▽≦)
Posted by ティーグ at 2011年02月15日 19:45
> 美咲さんへ

そうなんですよ^^ ソースカツ丼です!!
これ、余計な味がない分シンプルで意外とハマります(笑)


> ティーグさんへ

自分もこの河北町で食べたソースカツ丼が初めてで、以来、無性に食べたくなる時が有って我が家から一時間ほどかけてソースカツ丼を食べに行く事もあります^^
やっているお店が少ないんですよね
しかし、この河北町はカツ丼を頼めば、ほとんどの店がこのソースカツ丼です^^

本当かどうかは定かでないのですが、河北町にソースカツ丼を最初に作り始めたお店があるからと、始めた食べた30年前に聞いたんですよ!
Posted by はやちゃん at 2011年02月16日 19:23
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